Fabricante de comida para bebês de Dayton traz opções saudáveis

DAYTON, Ohio - Não é segredo que as pequenas empresas foram especialmente atingidas durante a pandemia.

Cidades de todo o país estão encontrando maneiras de investir e gastar seus fundos federais de ajuda ao COVID.

A cidade de Dayton concedeu microdoações aos proprietários de negócios para ajudar a prosperar.

"Eu sempre digo às pessoas, Deus colocou isso no meu colo", disse Kourtney Terry, proprietária da Taste-T-Love Baby Food, enquanto cortava pêssegos frescos.

Ela começou seu negócio pouco antes da pandemia.

"Meu sonho americano era subir a escada, ser uma executiva, ganhar dinheiro, blá, blá, blá", disse ela.

Quando Terry trabalhava no mundo corporativo, ela e o marido também criavam três filhos.

"Tentando conciliar ser mãe, fazer comida para bebê, ir a eventos depois da escola, fazer todas as coisas, e comecei a ficar deprimida", disse ela.

Terry foi forçada a cavar fundo para encontrar sua verdadeira paixão.

"A comida sempre foi minha primeira paixão e sempre quis garantir que minha família recebesse as opções mais saudáveis ​​possíveis", disse ela.

Acontece que muitos pais estavam no mesmo barco.

Fazer comida para bebê pode ser demorado e nem toda família tem acesso a opções saudáveis.

"Não há adição de água, açúcar, nada adicional", disse Terry enquanto misturava cenouras em seu vaporizador.

Além de vender sua própria comida para bebês online, ela agora fornece comida para bebês para nove creches, muitas delas no lado oeste de Dayton.

"Muitas pessoas que mandam seus filhos para creches, pelo menos mais da metade delas, usam a ajuda do governo para enviar seus filhos para lá. E muitas creches são reembolsadas pela comida que dão a seus filhos", ela disse.

A Taste-T-Love foi uma das primeiras empresas a receber uma microdoação do fundo de resiliência da cidade.

Ser capaz de obter novos equipamentos elevou a cozinha.

Depois que a comida é purê, ela vai para as bolsas.

"Estamos ganhando um freezer igual a este aqui, alguns liquidificadores novos, estamos recebendo alguns outros itens que vão ajudar a tornar esse espaço mais eficiente. Foi muito importante. Veio na hora certa, com certeza, ", disse Terry.

Desde o momento em que Kourtney entra no Farmers Market ou na loja, ela já está pensando na qualidade dos alimentos. Depois de purê, cada bolsa é colocada na geladeira em 10 minutos. Cada bolsa também possui um rótulo nutricional completo e você pode ver dentro da bolsa, para que as escolas e os pais saibam exatamente o que está acontecendo na comida do bebê. Cada bolsa também tem uma tampa selada para garantir o frescor.

Terry espera mais pedidos de creches e, eventualmente, espera contratar alguns funcionários para ajudar.

Começar seu negócio e mantê-lo não foi fácil, mas sua paixão pelo acesso a alimentos saudáveis ​​é o que a faz continuar.

"Qualquer que seja a sua paixão, faça e não desista quando ficar difícil", disse ela com um sorriso.

O dinheiro do Fundo de Resiliência de Dayton é usado para ajudar empresas de minorias negras e pardas.

Existem três níveis de subsídios, variando de $ 1.000 a $ 10.000.

Até agora, mais de 30 empresas receberam financiamento.

Espera-se que a Miami Valley Urban League distribua mais de 550 bolsas para empresas em Dayton.